価格： 1,285円 レビュー評価：4.72 レビュー数：43
トラフグひれ《20g》--枚数だと24枚程度◆小島屋のふぐひれの特徴最大の特徴は、下関産とらふぐのひれである　という事につきます。料理屋さんなどでも使用される、非常に質の良いふぐひれです。ご家庭での晩酌が素晴らしいものにして下さい＾＾◆味・香りやはり最高の香りを持つのは「とらふぐのヒレ」です。風味・香ばしさがとても良く、普通のふぐひれとでは違ってきます。折角のヒレ酒ですから、美味しくヒレで、美味しいヒレ酒を飲んでください。◆ヒレ酒の楽しみ方材料：日本酒1合に対し、フグひれ1枚?2枚が目安です。1・フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。2・辛口の熱燗を用意します。3・炙ったフグひれを熱燗を入れ、フタ（なければラップ）をして1分程待ちます。※この際、塩をほんのりと入れても美味しいです。4・フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成。5・フグひれはそのままで継ぎ酒をして頂
（更新日時：2015/12/25 14:06）

価格： 713円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
当店と同じ地元の卸商社から直接仕入れる和の器。料理屋さんや旅館、居酒屋などで使用されている本格的なプロ用食器を、ご家庭に格安価格でご提供いたします。季節の器、彩りの器で、食卓をもっとすてきに。?酒器?シンプルでモダンなものから、純和風の伝統柄のものまで豊富に取り揃えました。お酒を見た目にもおいしくするおしゃれな陶製の器で、至福のひとときを。※すべて商品1点あたりの価格です。※写真に複数の商品が写っているものがありますが、セットの価格ではございませんので何卒ご注意ください。サイズ: 直径 6.6 x 高さ 8.7cm、容量 150cc（満タン）生産:国内　美濃焼窯の温度状況や作成状況などにより画像の商品と色合いや釉薬の塗り方が多少違う場合がございます。こちらの商品は協同組合取り寄せ品となります。通常1?2日で入荷いたしますが、在庫切れの場合1?2ヶ月かかる場合がございます。なお、ご注文前にも
（更新日時：2015/12/25 14:06）

価格： 1,000円 レビュー評価：4.56 レビュー数：18
◆　商　品　詳　細　◆ ▼商品内容 とらふぐのひれを天日干しにしました。 香ばしいひれ酒をお楽しみください。15g入ってますので何度もお楽しみ頂けます♪※ヒレの大きさや厚みによって枚数が異なります。 ▼お届けの内容 とらふぐ干しヒレ15g(約15枚前後。ふぐひれ酒で大体10杯。(干しヒレ15gを焼くと12gぐらいになります)※あくまで目安です。サイズや形はそれぞれ異なります。) ▼お召し上がり方 【ひれ酒】干しヒレをオーブン等で少し焦げ目が付くぐらいに焼いてください。熱燗一合に焼きヒレを1?2枚入れて頂くと、美味しいひれ酒の出来上がりです。なお、お好みで食塩を少々入れて頂きますと、まろやかなコクが出て一層美味しく召し上がって頂けます。 【焼きヒレ茶漬け】少し焦げ目が付くぐらいにじっくりと炙ったヒレを、お茶漬けに入れられると、ふぐの風味のでたふぐ茶漬けになります。 ▼保存方法 長期保存出来ま
（更新日時：2015/12/25 14:06）

価格： 1,080円 レビュー評価：5.0 レビュー数：3
■ヒレを目の細かい焼き網でごく弱火でじっくりあぶります。ひれが小さく縮んできて、こんがりしてきたら出来上がり。コップの底にヒレを入れ、熱めの日本酒を注いでください。
（更新日時：2015/12/25 14:06）

価格： 4,500円 レビュー評価：4.67 レビュー数：6
こちらの商品はケース入りのふぐひれと違って、乾燥させてあるだけで炙っておりません。炙り方や火加減に、こだわりのある方や、ひれ酒をつくるのに手間はかかっても安い費用で、たくさん飲みたい、という方にお勧めの商品となっております。※100gの量り売りですので、枚数は変動いたします。予めご了承ください。【上手なふぐひれの炙り方】コンロや魚焼きグリルなどを使って弱火でひれ全体がキツネ色になり、ひれの根元が膨らむまでじっくり炙ります。しっかり炙ることで香ばしくなり、生臭さが無くなります。【美味しいふぐひれ酒の作り方】まずは80℃前後の熱い熱燗を用意します、電子レンジを使う場合は蓋をして2分から2分30秒ほど、加熱してください。（180mlのお酒を500Wのレンジで加熱した場合の目安です）熱燗が準備できたらふぐひれを2枚ほど入れます、容器に蓋をして1?2分ほど蒸らしてください。蒸し終わったら蓋をとり、マ
（更新日時：2015/12/25 14:06）